主题: 嘉峪关哪里有卖做蛋糕的材料

找遍各大超市都找不到做蛋糕用的低筋面粉  还有糖粉  泡打粉之类的东西。。。。各位大神谁知道嘉峪关哪里有卖的？想在家自己做小甜点也找不到材料。。郁闷之极！

你好   ***口有个市场《在北面》里面有卖的        迎宾湖东门一直往南的街边店里有卖的     “食品添加剂 ”的招牌     不过都是大包装    家庭用要不了那么多      建议你网上买数量少也便宜   希望能帮上你    

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回复  2楼( ゜藍o『藍脃)的帖子

我当初就是问的超市糕点师傅才知道  哪些地方的      结果包装太大自己要不了  淘宝到是不错  都是小包装适合家庭用      什么黄油呀 椰蓉呀  泡打粉的   多了去了   但是自己家用最好尽量少用为妙   

回复  3楼(兜裏有煙)的帖子
又是一枚吃货。。。不解释

回复  4楼(麦子丶)的帖子

啥人都有呀  哎  这个世界呀  乱套了

西部天地就有卖泡打粉的。还有发酵粉。。糖粉我是用白糖放在料理机打成粉，呵呵

在市法院走文化路向北100米，右手侧有个小区门，小区门的北边有个食品添加剂门市，有所有西点材料。要什么有什么。

祁连社区内，原幼儿园旁边也有一家西点材料店，奶油，黄油，面包粉，什么都全。

回复  8楼(库伦的太阳)的帖子
哪天去看看，之前都网购呢，邮费好贵的说。。。

低筋面粉可以用普通面粉+玉米淀粉按4:1的比例配，泡打粉还是尽量不要用，泡打粉里面有明矾，吃多了会损伤神经系统，自家吃的话还是不要加了，我做给宝宝吃从来不加的，也从来不买，打发蛋白加几滴白醋或者柠檬汁也可以，天气不太热的时候不加这些也是很容易打发的，迎宾湖东门那边的有烘焙用品店，我前两年去买过，都是大包装，用不了，但是买奶油不错，别的都是淘宝了，但邮费贵，尤其是黄油，天热了就没法邮了，超市有黄油，但是是有盐黄油，不好打发，只能凑合用。糖粉就用白砂糖放食物料理机里打成粉，不过不是防潮的，不能做装饰表面用。楼上有人说***口市场有，有空了去看看。就知道这些，希望能对楼主有帮助

引用：原文由 aibaobei 发表于 2014-4-9 10:32:52 :
低筋面粉可以用普通面粉+玉米淀粉按4:1的比例配，泡打粉还是尽量不要用，泡打粉里面有明矾，吃多了会损伤神经系统，自家吃的话还是不要加了，我做给宝宝吃从来不加的，也从来不买，打发蛋白加几滴白醋或者柠檬汁也可以，天气不太热的时候不加这些也是很容易打发的，迎宾湖东门那边的有烘焙用品店，我前两年去买过，都是大包装，用不了，但是买奶油不错，别的都是淘宝了，但邮费贵，尤其是黄油，天热了就没法邮了，超市有黄油，但是是有盐黄油，不好打发，只能凑合用。糖粉就用白砂糖放食物料理机里打成粉，不过不是防潮的，不能做装饰表面用。楼上有人说***口市场有，有空了去看看。就知道这些，希望能对楼主有帮助

哦对了，玉米淀粉我是在镜铁路市场买的，三块钱一斤，别的市场应该也有

回复  8楼(库伦的太阳)的帖子

一定去瞅瞅  踏破铁鞋无觅处啊。。。黄油倒是好买，我已经在淘宝上买了裱花袋 还有蛋糕模子 蛋挞模子。。。。就差几样材料了

回复  11楼(aibaobei)的帖子

谢谢亲！麻烦你介绍的这么详细 。。。嘿嘿！对我真的很有帮助！前几天在家做曲奇，网上说要低筋面粉，结果跑酒泉都没买到回来只能用小麦粉做了。结果。。做出来惨不忍睹啊！用裱花袋挤出来到烤盘上，花纹很漂亮。。结果烤了一会儿全化掉了。。成饼了你说的那个调配面粉的方法我试试！

回复  9楼(七海)的帖子

看来想做小甜点的小伙伴们挺多的嘛！这些东西要是能在这一次买齐是最好的了，淘宝确实是没有办法的办法。。。像我这急性子，最闹心的就是等快递，有时间去大家说的地方转转，应该能买到！

引用：原文由 兜裏有煙 发表于 2014-4-8 22:48:49 :
回复  4楼(麦子丶)的帖子

啥人都有呀  哎  这个世界呀  乱套了

这位大侠 ，你说的啥意思呢？

回复  8楼(库伦的太阳)的帖子

你说的祁连社区。。。。祁连社区。。。。。我去百度一下，对嘉峪关的地盘还是不熟悉
[此贴被麦子丶于2014-4-9 11:43:54编辑过]

回复  16楼(麦子丶)的帖子
嘉峪关教委，文化路口向西，左手第一个小区进去，

嘉峪关有三家大的西点材料店，常年给喜利来等嘉峪关的所有蛋糕店供货，一个蛋糕有七种材料合成：蛋糕粉，泡打粉，黄油，鸡蛋，奶油，色素，果酱，一个9吋的生日蛋糕综合材料成本不会超过20元。

回复  19楼(库伦的太阳)的帖子

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